Старейший московский «Сирена», первый проект Аркадия Новикова, представил серию выставок современного искусства, приуроченную к своему 30-летию. Проект начался «Ужином с монстром» петербургской художницы Ирины Дрозд. Вместе с шеф-поваром заведения она разработала специальное меню, вдохновленное своими работами. 

В юбилейный год ресторан «Сирена», не теряя своей гастрономической специализации, трансформировался в культурное пространство. Теперь здесь не только первоклассная кухня, но и концерты, постановки и выставки современных художников. Выставочная программа составлена при участии галериста Максима Боксера.

При подготовке подобных проектов гастрономическое пространство преобразовывают в выставочное (вспомним лондонский HIX). Но интерьеры «Сирены» настолько самодостаточны, что в них едва ли найдется что поменять. Здесь все подчинено морской теме: аквариумы под ногами и по периметру, модели фрегатов и галеонов, напоминающий рыболовную сеть потолок. Завладеть вниманием посетителя в таких условиях — непростая задача и, может быть даже бессмысленная, если не попробовать соединить мифологию заведения с творчеством художников. 

Первая выставка «Сирены» включает около 30 работ Ирины Дрозд. Ее произведения — живопись и инсталляция из десятка керамических объектов «Стол с деликатесами» — изображают мистических персонажей, монстров и сказочных существ. Они будто бы вышли из мира детства и отсылают к теме пищи, которая присутствует в творчестве художницы. 

«Деликатесы на столе» — не просто еда, а образы существ, которые жертвуют собой для нас. Тишина в ожидании пиршества. Затишье перед неизвестным. Сказочный мир таинственных вещей, на которые уже наложила печать разложения грубая рука взрослого мира вожделения и власти. Гармония разрушена, подавлена, подана для утехи желудков. Кто в этом мире монстр — разве тот, кто на блюде?»,  — интересуется Дрозд. 

Работы рифмовались с фактурами и ритмом интерьеров, а также выстраились в диалог с темой ресторана. Шеф-повар Алексей Горевой создал отдельное меню блюд, вдохновленное работами художницы. В день открытия выставки Дрозд провела свой первый в Москве ужин, где представила инсталляцию «Стол с деликатесами».

«Любопытно, как авторы подчинят не очень допускающий изменения интерьер своей задаче; какие приемы изберут будущие кураторы, чтобы оторвать взгляд посетителя от тарелки или от рыб в аквариуме; как они погрузят в свою историю, ну или не погрузят. Хочется посмотреть на реакцию неподготовленных зрителей, пришедших не в стерильное пространство галереи с набором атрибутов, а людей, оказавшихся невольно в центре кураторского повествования», — сказал Боксер. 
 

Фотографии:
+ Ирина Дрозд. Не смотри, это невкусно. 2020. Холст, масло. Предоставлено художницей
+ Ирина Дрозд. Объект инсталляции «Стол с деликатесами». 2020. Синтетическая керамика, металл. Предоставлено художницей
+ Вид экспозиции выставки Ирины Дрозд «Ужин с монстром». Ресторан «Сирена», Москва. 2021. Фото: Евгений Уваров © Ресторан «Сирена»